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Jan
20
Mon
2014
15:53
強精壯陽湯;人參鹿茸雞肉湯
人參鹿茸雞肉
湯:
【用料】雞肉四兩,高麗參四錢,鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨,去皮,切粒;高麗參切片。
全部材料放入燉盅內,加沸水適量,加蓋,隔水慢火燉三小時,下鹽調味食用。
【功效】大補元氣,溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極,體虛欲脫,腎陽虛衰,精血虧虛,畏寒肢冷,陽痿早洩,宮冷不孕,小便頻繁, 腰膝酸痛,頭暈耳聾,精神疲乏等。
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Jan
20
Mon
2014
15:47
強精壯陽湯;枸杞龜湯
枸杞龜湯:
【用料】烏龜一隻,枸杞子五十粒,高麗參五錢,酒少許,油鹽酌量。
【製法】將龜剖開,去內臟,洗凈切成小塊,同配料一起放入煲中,加清水適量,以文火煲至龜肉軟熟,加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。
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Jan
20
Mon
2014
15:13
強精壯陽湯;淮山鹿茸竹絲雞
淮山鹿茸竹絲雞湯:
【用料】竹絲雞四兩,鹿茸一錢,淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮,洗淨切塊,放人沸水中煮五分鐘,取出過冷水。
把用料放燉盅內,加適量沸水,隔水慢火燉二至三小時,下鹽調味食用。
【功效】增進食慾,溫腎壯陽,收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
改善睡眠和食慾不振等,對體虛神疲者甚宜。
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Jan
20
Mon
2014
15:09
強精壯陽湯;枸杞鹿鞭湯
枸杞鹿鞭湯:
【用料】雞肉半斤,鹿鞭一兩半,枸杞子八錢,薑七片,胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透,從尿道破開,去內層筋膜,切三釐米長的段;雞肉洗淨,切三釐米見方的塊,枸杞子洗淨,去果柄、雜質,
蔥切段。
在燉鍋內,加清水適量,放入鹿鞭段,加入薑、蔥、料酒,用文火煮十五分鐘,倒掉煮過的湯。
如此煮兩次,以除去鹿鞭的腥味。
將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥,料酒同放燉鍋內加入清水適量,武火燒沸,再用文火燉煮一小時,加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰,補腎,止遺精。
【主治】腎虛,腰痛,滑精,遺精。
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Jan
20
Mon
2014
14:29
強精壯陽湯:黨參山瑞湯
黨參山瑞湯:
【用料】山瑞一隻,海龍、海馬各五錢,黨參、花膠各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死,使它排清便液,剖開去內臟、頭、爪,洗凈斬成細塊。
全部用料放入鍋中,加清水適量,以文火燉三小時,調味食用。
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶,遺精,腰酸腳軟,耳鳴肢冷等症。
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Jan
19
Sun
2014
23:02
根治陽萎+陽萎早洩方
腎主藏精,主命門之火,腎陽不足則陽事不舉;陰莖又為肝經所經過,肝主筋,陰莖宗筋所聚,肝傷亦可致陽痿。
故陽痿多與肝、腎有關。
治療以溫補下元為主;如若抑鬱傷肝,木鬱不疏者,治宜疏肝解鬱。
1.
下元虛寒。
腰痛腿酸,神疲乏力,附痿不舉,精薄清冷,四肢不溫,舌質淡,尺脈沉弱無力。
治宜溫補下元。
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Jul
08
Sun
2012
11:05
祛斑美白、延緩肌膚衰老藥膳粥
隨著年齡的增長,越來越多的女性朋友皮膚開始衰老,最明顯的變化是臉上的皺紋開始增多,臉上的斑也隨之增多,如黃褐斑、雀斑、蝴蝶斑、老年斑等
。
通過鍛煉身體和飲食保養的方法,可以達到祛斑美白、延緩肌膚衰老的效果。
但在日常生活中,要經常食用具有保養和祛斑養顏的食物,如大豆及其製品、奶類、各種肉類、水果類、動物的肝臟及新鮮蔬菜等。
薏仁蓮子粥
原料薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。
製作程序1.
薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝乾水分。
蓮子去蓮心,用冷水洗淨;紅棗洗淨去核。
2.
鍋內加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然後加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最後加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。
藥膳功效美白補濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
橘子山楂粥
原料粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
製作程序1.
橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣分開,用竹籤去掉橘子核,切成小三角塊。
山楂洗淨後一切為二,去掉種子。
2.
粳米洗淨,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝乾水分。
3.
鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉小火熬成粥,最後加入白糖即可食用。
藥膳功效美容護膚,祛斑養顏。
山藥枸杞粥
原料粳米100克,鮮山藥50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
製作程序1.
粳米洗淨,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝乾水分。
2.
新鮮山藥去皮,刮洗乾淨,切成小丁狀待用。
枸杞子用溫水泡開待用。
3.
鍋內加入1500毫升冷水,放入粳米、山藥、枸杞,用大火燒開,轉小火熬製軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。
藥膳功效:補血養顏,消除色斑。
什錦水果羹
原料梨一個,蘋果一個,香蕉一個,菠蘿一塊,獼猴桃一個,草莓四個,水澱粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水適量。
製作程序1.
將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗淨,切丁待用。
2.
鍋內加入水適量,放入所有的水果丁,用大火燒開後轉小火熬製。
待水果煮爛後加入白糖,最後淋入水澱粉,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。
藥膳功效解暑消煩,祛斑美白。
枇杷紅棗粥
原料粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
製作程序1.
將枇杷沖洗乾淨,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.
粳米洗淨,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝乾水分。
3.
鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、紅棗,用大火燒開後加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最後加入白糖調味即可食用。
藥膳功效潤肺養顏,祛斑健胃。
西芹牛肉羹
原料西芹50克,牛肉末150克,雞蛋清一個,料酒5克,鹽5克,雞精8克,水澱粉30克,高湯800克,豬油10克,蔥薑絲各適量。
製作程序1.
將西芹洗淨,切成細丁狀待用。
2.
鍋內上火,加入豬油,鍋熱後加入蔥薑絲煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒後再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸,下水澱粉
後攪勻,最後淋入打散的雞蛋清,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆內即可。
藥膳功效祛斑美白。
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Jul
08
Sun
2012
10:58
補精益氣藥膳-參芪紅棗乳鴿湯
〖 來 源 〗: 民間藥膳方
〖 原料〗: 黨參60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2只。
〖 做法〗: 黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿殺後,去毛及內臟,切塊。
諸料一齊放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲2小時,調味即可,飲湯吃乳鴿肉。
隔天1料,連用5料為1療程。
〖 功 效 〗: 補氣健脾。
用於久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。
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Jul
08
Sun
2012
10:53
抗疲勞藥膳-蟲草紅棗燉甲魚
〖 來 源 〗: 民間藥膳方
〖 原料〗: 冬蟲夏草10克,活甲魚1只,紅棗20克,料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
〖 製作〗: (1)將甲魚宰殺,去內臟,洗淨,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝去腿油洗淨。
(2)冬蟲夏草洗淨;紅棗用開水浸泡。
(3)甲魚放湯碗中,上放冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。
〖 服 法 〗: 佐餐食。
〖 功效〗: 滋陽益氣,補腎固精,抗疲勞。
適用於腰膝酸軟、月經不調、遺精、陽痿、早洩、乏力等症。
健康人常食,可增強體力、防病延年、消除疲勞。
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Jul
08
Sun
2012
10:44
延緩衰老食譜-田雞魚膠燉枸杞
〖
來 源 〗: 民間藥膳方
〖 原料〗: 枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
〖 做法〗: 枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗淨切開;去脂膜,切片。
大蒜頭去皮。
全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。
〖 功 效 〗: 補氣血、養容顏。
用於氣血不足、失於調養,症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
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Jun
27
Wed
2012
07:49
荷葉減肥茶
1、陳皮荷葉減肥茶
◆原料:陳皮500g,鮮荷葉100張,生苡仁、生山楂各1000g。
◆制法:將夏日採集的新鮮荷葉洗淨,切絲,晾乾。
將陳皮、山楂、苡仁三者研為細末,與荷葉混勻分成100袋,每日1袋,開水沖泡代茶飲,連續100天。
2、洛神荷葉減肥茶
◆材料:洛神花4錢,荷葉半片,蜂蜜適量。
◆作法:將洗淨的荷葉沿脈絡剪切成小塊,與洛神花一起放入約50ml的水鍋在,熬煮15分鐘。
加入適量蜂蜜或冰糖調味,可避免酸澀的口感,但切忌過甜。
◆洛神花酸甜的口感,一直以來廣受大家的喜愛,這道茶飲不但味道好,還可以去除油膩、消除脹氣,讓人遠離臃腫身材,是適合全家飲用的天然飲品。
3、山楂荷葉減肥茶
◆材料:山楂5錢,荷葉3錢,紅棗2~3顆。
◆作法:將500ml 開水煮沸,放入所有材料、煮滾約5分鐘後,即可渣飲用。
此道茶飲可以降體脂、健脾、降血壓、清心神,可以預防肥胖症、高血壓、動脈硬化等疾病,因為山楂食用過多會對腸胃刺激,可以;加入紅棗讓茶飲更
平和好喝。
4、荷葉減肥茶
◆原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
◆做法:用開水沖泡。
5、桂花荷葉減肥茶
【茶材】荷葉、綠茶各3克,桂花5克,冰糖適量,水250ml
【作法】於鍋中加水煮沸後,加入所有茶材。
煮約5分鐘後即可熄火,濾渣後即可飲用。
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Jun
27
Wed
2012
07:45
夏季涼茶系列-3
枸杞防暑茶
功效:補肺生津、治暑熱煩渴
材料:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克
作法:1、所有材料放入杯中,衝入300毫升滾水
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用
苦瓜蜜茶
功效:清熱、降血壓
材料:苦瓜乾15克、蜂蜜1大匙
作法:所有材料放入杯中,衝入300毫升水。
加蓋悶泡10分鐘至味道滲出,加入蜂蜜即可飲用。
決明菊花茶
處方與用法:草決明30克,野菊花12克,將決明研細,一起放茶杯中,沸水沖泡代茶飲。
功用:平肝潛陽,降壓。
註釋:草決明即決明子,有降血壓、利尿和緩瀉的作用。
野菊花經動物實驗,有明顯的降壓作用,可以緩解失眠、頭痛、眩暈等症狀。
兩者合用,可提高清熱降壓的功用,對高血壓頭痛有顯著療效。
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仙人粥
首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,蠕米60克。 先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣後放入淘洗乾淨的蠕米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟後加入紅糖即成。
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長壽粥
材料】黃芪250克,綠豆50克,薏仁50克,扁豆50克,蓮子50克,紅棗30克,枸杞10克。 【制法】把黃芪放到沙鍋裡,加適量水先泡20分鐘,然後煮15分鐘,把水濾出來,再加一碗水,煮開之後也濾出來,最後把這些水合在一起,用這個水去煮粥。把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、紅棗清洗乾淨,倒進沙鍋,再倒進黃芪水,蓋上蓋,開大火,煮開之後換小火煮40分鐘,把洗乾淨的枸杞倒進去,再煮10分鐘即成。 【用法】煮出來的粥是五天的量,可一次由五個人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人數不定,煮粥材料也可按比例增減。
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神仙粥
Web wich
神仙粥(《戒庵老人漫筆》) “神仙粥方,專治感冒風寒暑濕之邪,並四時疫氣流行,頭痛、骨痛、發熱、惡寒等症。初得一二三日,服之即解。用糯米約半合,生薑五大片,河水二碗,於砂鍋內煮一二滾,次入帶須大蔥白五七個,煮至米熟,再加米醋半小盞入內,和勻,取起。乘熱吃粥,或只吃粥湯亦可,即於無風處睡之,出汗為度。此以糯米補養為君,薑蔥發散為臣,一補一發,而又以酸醋斂之,甚有妙理,蓋非尋常發表之劑可比也。屢用屢驗,不可以易而忽之。” ——明·李詡《戒庵老人漫筆·卷三》 主要原料:糯米50g,蔥白7根(約30g),生薑7片(約15g),米醋50毫升。 將糯米洗淨,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白、生薑片共煮5分鐘,然後加入米醋攪勻起鍋。趁熱服下後,上床蓋被,使身體微熱出汗。 有發散風寒的作用,適用於風寒感冒,在感冒初起時服用,一般連續服用三至五次,就會痊癒。 神仙粥充分體現了非藥物治療感冒的優點,突出了簡、廉、便、驗的特長。此粥專治由外感風寒引起的頭痛、渾身酸痛、乏力、發熱等症,特別是感冒初起三天內服用,可收到“粥到病除”的奇效。
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