愛傳說

1，珍珠雞菜液

來源：民間藥膳方

原料：珍珠雞1只（約500克），珍珠菜50克，紅蘿蔔1根。

調料：鹽3克，料酒50毫升，蔥2根，生薑2片。

做法：1，珍珠菜洗淨後，加入適量清水，用-砂鍋先熬出湯汁除去菜渣，過濾出湯汁，待用.2，將珍珠雞斬成塊，用沸水氽的頁面血穢後，裝入燉盅，加入鹽0.3，用紅蘿蔔挖出8個球形圓粒，放於雞塊上面0.4，倒入適量沸水和藥汁，約燉1小時至肉熟爛即可。

特點：紅綠相映，湯清味美。

功效：珍珠雞味甘，性溫;珍珠菜味辛澀，性平;紅蘿蔔味辛甘，性涼本展出能溫中益氣-，固精益髓，活血化瘀，調經消腫，消食化痰清熱解毒，對食積不消，咳嗽多痰，脘痛腹脹，虛勞消瘦等症狀有明顯緩解作用。

（2）枸杞燉羊肉

來源：民間藥膳方

做法：羊肉1公斤，先放入沸水大全 ，撈出切成小方塊，與生薑片選一起倒入油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥，食鹽適量，用小火燉爛，加味精調味食用。

功效：有固精明目，強筋補腎作用適用於男子陽痿，早洩，女子月經不調，性慾減退等腎虛患者年老體弱，視力減退，頭暈眼花效果亦頗佳。。