【主要食材】:

香菇、平菇、雞腿菇、黑木耳、豆腐乾、胡蘿蔔、芹菜、甜麵醬、黑芝麻、芽菜、花生、核桃、蔥、姜、蒜等;

 

【製作方法】

1、將香菇、平菇、雞腿菇、黑木耳、豆腐乾、胡蘿蔔、芹菜等洗淨切碎;蔥、姜、蒜切茉;

2、、鍋中放油燒熱後,分別倒入蔥、姜、蒜茉炒香,再放入適量甜麵醬、碎米芽菜翻炒幾分鐘後,依次將香菇、黑木耳等食材倒入鍋中翻炒並攪拌均勻;

3、花生米、黑芝麻炒熟研碎放入鍋中,小火翻炒5分鐘左右,加入碾碎的核桃仁一併倒入炒好的麵醬中,攪拌均勻;

4、如果吃辣的話,可加入豆瓣醬或乾辣椒粉油炒。

5、關火,待稍冷後裝入瓶中放冰箱儲存食用。

 

【功效】

  
防癌、抗癌、補腎、益氣、降壓、預防便秘、美容養顏、延緩衰老;


 

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