附子熟地燉烏龜:

【用料】老​​龜一隻,雞肉六兩,製附子、薑汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢,熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢,鹿角膠、肉桂各三錢,薑七片,蔥、胡椒粉、料酒酌量。

【製法】將以上藥物洗乾淨,裝入紗布袋內,紮緊口將老龜宰殺後,去頭、尾及腸雜;蔥切段;雞肉洗淨,切三釐米見方的塊狀。

將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內,置武火上煮沸,再用文火燉煮一小時,加入鹽、胡椒粉調味食用。

【功效】補腎,壯陽,填精,健脾。

【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。

 

淮杞鹿筋雙蹄湯:

【用料】雞腳八隻,豬腳蹄二個,鹿筋一兩,淮山二兩,枸杞子七錢,生薑三片,紅棗五枚。

【製法】雞腳用開水拖過,去皮去爪甲,洗淨;豬腳刮毛,去蹄甲,斬件,放入開水中,猛火煮十分鐘,取出用水反復漂洗;鹿筋用溫水泡軟,放入開水鍋略煮,除去異味,切斷,洗淨;淮山、枸杞子、生薑、紅棗(去核)洗淨。

全部材料放入燉盅內,加適量沸水,加蓋,隔水慢火燉三小時,下鹽調味食用。

【功效】祛風通絡,補益肝腎,補腎壯陽,強壯筋骨。

【主治】腰膝酸軟,步履不健,筋絡攣縮;或中風後肢體萎軟乏力,偏癱或產後受風,下肢萎軟。筋骨失養;或產後體弱,風邪內侵,阻滯經絡,見下肢萎軟乏力,或偏廢。

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