海參花膠瘦肉

【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。

【製法】所有用料洗淨,豬瘦肉切塊,海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。

全部用料放入鍋中,加清水適量,以文火燉三小時,調味食用。

【功法】補腎益精、養血潤燥,常飲可令皮膚光亮富彈性,有延緩衰老的功效。

【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。

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